Котлеты из телятины

Продолжаю выкладывать видео рецепты на немецком языке. На этой неделе готовим котлеты из говядины. Сам готовил - мне понравилось. Сложность приготовления - да не сложно, так же как и обыкновенные котелты. Необходимое владение немецким языком - да тоже разберётесь и поймёте о чём речь. Приготовление еды может вам помочь в самостоятельном изучении немецкого языка

Как приготовить польские пероги смотрим тут

Для приготовления котлет нам понадобятся:
Соль
Перец
Горчица
Говяжий фарш
Яйца
Лук
Хлеб
Сливы
Панировочная мука
Сельдерей
Приготовление:
Фарш необходимо посолить - поперчить. Добавляем туда порезанный лук, яйца ( 2 штуки ), хлеб, горчицу. Всё это дело перемешиваем. Берём немного фарша, заворачиваем в него несколько кусочков нарезанной сливы, лепим котлету или шарик ( кому как по душе ). Получившуюся форму обваливаем в пaнировочной муке и в перёд на сковороду. Готовим соус для наших котлет. Сельдерей варим, потом на сливочном масле обжариваем и добавляем немного молока. Из всего этого делаем пюре.
Как приготовить картофель с рубленным мясом смотрим тут

Альтернативный плеер